Una recente analisi ha evidenziato un calo dell’indice di gradimento dei ristoranti tra il 2020 e il 2023, in Svizzera come in Ticino. E allora, con un’esperta, siamo andati a mangiare in incognito nei ristoranti con i punteggi meno lusinghieri di Lugano, Bellinzona e Locarno.
Una volta furoreggiava Tripadvisor. Oggi spopola Google Maps. Dare una sbirciata alle recensioni online dei clienti è diventata ormai un’abitudine per molti, quando si tratta di scegliere un ristorante. Ma affidarsi alle stelle di Google è sempre la scelta migliore? Come riconoscere le recensioni po…
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